03月17 8項(xiàng)研究證實(shí)：「多喝熱水」確實(shí)有益健康

中國(guó)自古有不喝生水、多喝溫?zé)崴膫鹘y(tǒng)?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》中就有記載“病至而治之湯液”，這里的“湯”說(shuō)的就是溫水、熱水。美國(guó)“健康在線”網(wǎng)站近日刊文，梳理了8項(xiàng)研究，將常喝溫水的健康益處進(jìn)行了匯總。

1.緩解鼻塞。英國(guó)卡迪夫大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，溫?zé)岬牟杷?、咖啡等熱飲可快速且持續(xù)地緩解流鼻涕、咳嗽、喉嚨痛和疲勞。廣州中醫(yī)藥大學(xué)第三附屬醫(yī)院脾胃病科副主任中醫(yī)師江家贊在接受“環(huán)球時(shí)報(bào)健康客戶端”記者采訪時(shí)表示，喝溫?zé)岬陌组_(kāi)水能緩解呼吸道黏膜的緊張狀態(tài)，促進(jìn)痰液咳出，對(duì)傷風(fēng)感冒引起的鼻塞、咳嗽十分有效。此外，吸入水蒸氣有利于口腔、鼻腔黏膜保持濕潤(rùn)，不僅能阻止感冒病毒的入侵，還能幫助清除肺部黏液。

2.有助消化。土耳其迪亞巴克爾培訓(xùn)和研究醫(yī)院研究人員指出，喝水不足時(shí)，小腸只能通過(guò)攝入的食物和飲品來(lái)吸收水分，而多喝水可軟化糞便，多喝溫?zé)岬乃€能幫助促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，從而加速糞便的排出。

3.促進(jìn)循環(huán)。水的溫?zé)嶙饔每蓴U(kuò)張血管，加快血流速度，從而促進(jìn)全身血液循環(huán)，達(dá)到溫陽(yáng)暖體的效果。研究表明，一個(gè)健康的人用40℃~45℃的水浸泡雙腳半小時(shí)后，全身血流量會(huì)增加10~18倍，喝溫水也能獲得相似的效果。江家贊表示，很多人睡前會(huì)感覺(jué)口渴，但喝太多水容易導(dǎo)致起夜，第二天眼皮也容易浮腫。因此，建議睡前1~2小時(shí)喝杯溫開(kāi)水，最好不要超過(guò)200毫升。早晨起床后也推薦空腹喝一杯（200毫升左右）溫開(kāi)水，有助降低血液黏稠度。

4.舒緩壓力。《自然神經(jīng)學(xué)雜志》上的研究顯示，由于溫暖的感覺(jué)能改善人的情緒，因此常喝溫水可鎮(zhèn)靜中樞神經(jīng)系統(tǒng)，減輕焦慮，舒緩壓力。

5.減輕體重。研究發(fā)現(xiàn)，從喝涼水改為喝溫水能促進(jìn)體重減輕，每頓飯前喝500毫升溫水能將機(jī)體代謝率提高30%，而且這種效應(yīng)能持續(xù)30~40分鐘。

6.調(diào)節(jié)神經(jīng)。英國(guó)斯旺西大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，飲水不足會(huì)對(duì)人的神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生負(fù)面影響，從而影響情緒和大腦功能。經(jīng)常喝溫水，不僅有助改善中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能，還能促進(jìn)睡眠，減少負(fù)面情緒。

7.溫暖全身。澳大利亞悉尼大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，在寒冷的季節(jié)，飲用溫水可幫助身體升溫，就像洗熱水澡可以幫助循環(huán)系統(tǒng)更有效地將血液輸送到全身一樣，喝溫水同樣能改善血液循環(huán)，讓全身暖起來(lái)。

8.待人友好。美國(guó)科羅拉多大學(xué)波爾得分校研究者發(fā)現(xiàn)，與愛(ài)喝冷水的人相比，愛(ài)喝溫水的人較多被他人評(píng)價(jià)為慷慨、富有愛(ài)心，他們喜歡給朋友送禮物，而不是只買給自己。

江家贊表示，水性質(zhì)偏陰寒，若經(jīng)常飲用涼水或冷飲，容易導(dǎo)致脾胃虛寒、濕氣過(guò)重，從而影響氣血運(yùn)行，出現(xiàn)怕冷、手足不溫、脘腹冰涼等癥狀，嚴(yán)重時(shí)甚至形成虛寒體質(zhì)。飲用溫水可平衡水的寒涼之性，起到調(diào)和陰陽(yáng)的作用。而且，溫飲入胃可助陽(yáng)氣生發(fā)，有溫煦中土陽(yáng)氣的作用，有利于胃腐熟水谷、脾運(yùn)化水谷，產(chǎn)生精微營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)人體的消化吸收、血液循環(huán)、新陳代謝等。體質(zhì)虛寒、脾胃虛寒、腎虛和生理功能不健全的人群，如兒童、老人、女性等更適合常飲溫水。除了溫水以外，很多熱飲也能散寒。比如，風(fēng)寒感冒的患者可以喝熱姜湯退熱、驅(qū)散風(fēng)寒；痛經(jīng)的女性可多喝熱湯、熱紅糖姜茶等，有活血化瘀、緩解疼痛的作用。

不過(guò)需要注意的是，水溫不宜過(guò)熱，否則可能增加食管癌的患病風(fēng)險(xiǎn)。最好將水溫控制在65℃以下，以35℃~45℃為宜。