03月31 六種老年朋友以為健康，實(shí)際上卻對(duì)身體不好的習(xí)慣

近日，美國MSN健康網(wǎng)刊文總結(jié)了六種老年朋友以為健康，實(shí)際上卻對(duì)身體不好的習(xí)慣。在此基礎(chǔ)上，我們邀請(qǐng)國內(nèi)權(quán)威專家進(jìn)一步指導(dǎo)，幫您規(guī)避這些養(yǎng)生誤區(qū)。

誤區(qū)1.運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度大，晚年才硬朗。堅(jiān)持鍛煉可保持身體活力，但有時(shí)稍不留意、運(yùn)動(dòng)過量，效果可能就會(huì)適得其反。比如，有些老人動(dòng)輒日行幾萬步、沒事跑個(gè)馬拉松，或者不管身體狀況如何、天氣如何，都“持之以恒”晨練，這樣不顧及身體狀況一味鍛煉，非常容易因過度運(yùn)動(dòng)引發(fā)損傷，降低免疫力，甚至誘發(fā)猝死。北京老年醫(yī)院康復(fù)醫(yī)學(xué)科主任、主任醫(yī)師陳雪麗介紹，老人運(yùn)動(dòng)應(yīng)強(qiáng)度小、持續(xù)時(shí)間適宜，且每次運(yùn)動(dòng)都要根據(jù)身體狀況來定，不能勉強(qiáng)。運(yùn)動(dòng)量適當(dāng)，鍛煉后有微汗、輕松愉快、食欲和睡眠良好，可能稍感疲勞、肌肉酸痛，但休息后消失，次日覺得體力充沛，有運(yùn)動(dòng)欲望。日常可通過主觀感受來決定運(yùn)動(dòng)時(shí)間，以“稍感費(fèi)力”為度。

誤區(qū)2.運(yùn)動(dòng)等于健走、跳廣場(chǎng)舞。健走、跳廣場(chǎng)舞等有氧運(yùn)動(dòng)可鍛煉心肺功能，但老年人鍛煉不能只限于此。陳雪麗表示，人到老年，肌肉力量下降，不僅會(huì)讓人感到“沒勁”，還容易引發(fā)跌倒等意外損傷。因此，老年人應(yīng)適當(dāng)增加一些增強(qiáng)肌肉力量、改善柔韌性和平衡能力的訓(xùn)練，使步態(tài)穩(wěn)定、行動(dòng)靈活、反應(yīng)能力提高，降低跌倒風(fēng)險(xiǎn)。比如，標(biāo)準(zhǔn)坐姿下，膝蓋間夾緊一顆球，維持10秒再放松，反復(fù)夾緊放松，可以訓(xùn)練大腿內(nèi)側(cè)肌肉群；手扶椅子半蹲或者靠墻半蹲維持10秒后放松，再重復(fù)，適合易跌倒人群；扶椅子單腳站立可鍛煉平衡能力。

誤區(qū)3.吃油對(duì)身體沒有好處。我們倡導(dǎo)少油、少鹽的健康飲食方式，但“少油”不意味著“滴油不沾”。一些老人本就不愛吃肉，還常常吃水煮菜，反而造成脂肪攝入不足，導(dǎo)致維生素缺乏、代謝能力降低，甚至引發(fā)相關(guān)疾病，比如必需脂肪酸減少會(huì)引起濕疹、皮膚粗糙等皮膚疾病。北京老年醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)辦公室副主任營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師姬長(zhǎng)珍表示，老人把脂肪的總量控制好，注意攝入的種類即可。比如，日常用油最好選植物油，每天25～30克；每天吃一小把堅(jiān)果；適當(dāng)吃肉，每天40~75克水產(chǎn)品、40~75克畜禽肉、40~50克蛋類，盡量分散到早、中、晚三餐中，注意少吃加工食品、快餐、人造黃油。

誤區(qū)4.喝果汁方便又有營(yíng)養(yǎng)，比吃水果強(qiáng)。隨著破壁機(jī)、榨汁機(jī)的推廣，很多老年人認(rèn)為喝果汁和吃水果的作用一樣，甚至比吃水果更方便，就在日常生活中完全用果汁代替水果。事實(shí)上，雖然果汁是水果做的，但在榨汁過程中，維生素、礦物質(zhì)，還有很大一部分的膳食纖維會(huì)流失。如果長(zhǎng)期喝果汁，不僅不能幫助消化，還會(huì)引起便秘。姬長(zhǎng)珍建議，如果牙齒沒有問題、咀嚼功能完好，盡量吃完整的水果；若是攝入完整的水果有困難，可以吃些質(zhì)地比較軟的水果，如去籽或無籽的葡萄、香蕉、橘子、獼猴桃、西瓜等；還可以用小勺刮果泥吃，或?qū)⑺袎K、蒸熟后再吃。

誤區(qū)5.千金難買老來瘦。不少老人發(fā)現(xiàn)，即便飲食、運(yùn)動(dòng)量與年輕時(shí)一樣，也很容易“發(fā)福”，因此會(huì)選擇節(jié)食，比如不吃某類食物、三餐改兩餐等，以控制體重。姬長(zhǎng)珍說，片面節(jié)食減肥并不科學(xué)。年紀(jì)偏大的老人，如果只是輕度肥胖，且沒有明顯心血管疾病，不一定要減肥，因?yàn)檫@樣的老人遭遇疾病或意外時(shí)機(jī)體抗打擊能力更強(qiáng)。臨床上，有不少老人雖然體重超標(biāo)，但蛋白質(zhì)攝入不夠，還可能缺乏一些維生素和礦物質(zhì)，如果再節(jié)食，會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)攝入不足。而且，減重過多、過快還會(huì)導(dǎo)致骨密度下降，增加骨折風(fēng)險(xiǎn)。如果肥胖伴有其他慢病，可適當(dāng)減重，但應(yīng)在保障基本營(yíng)養(yǎng)的前提下，做到“增肌減脂”。她建議，老人早餐吃蛋白質(zhì)含量高的食物，如牛奶、雞蛋、豆制品等；中午主食量控制在2兩左右；晚餐可用粗糧代替精米精面。運(yùn)動(dòng)方面，建議有氧鍛煉結(jié)合力量訓(xùn)練，最好采取一些比較舒緩的形式，比如太極拳、瑜伽、散步等。

誤區(qū)6.補(bǔ)充蛋白質(zhì)靠吃肉就夠了。我國老年人普遍蛋白質(zhì)攝入不足，咀嚼功能不良、味覺減退、食欲下降等原因，都會(huì)使老人蛋白質(zhì)攝入越來越低。姬長(zhǎng)珍說，臨床發(fā)現(xiàn)，老年人多數(shù)依靠紅肉獲取蛋白質(zhì)，而其他來源的蛋白質(zhì)攝入較少。優(yōu)質(zhì)蛋白的來源主要有肉、蛋、奶和大豆四類，只吃其中任何一類都太過單一，而且單純吃肉補(bǔ)充蛋白質(zhì)容易導(dǎo)致血脂升高，老年朋友應(yīng)搭配食用。